I ett hörn av Malmö har något alldeles unikt vuxit fram: Kollektivkrogen, restaurangen som ägs och drivs av 82 delägare – vanliga människor med ovanligt mycket engagemang. Här kan du få din förrätt serverad av en pilot, ditt vin rekommenderat av en arkitekt och din efterrätt lagad av en lärare. En krog där alla hjälps åt, och där kärleken till gemenskapen är lika viktig som maten.
Kollektivkrogen är mer än en restaurang – det är ett vardagsrum för delägarna och en mötesplats för hela staden. I ett land där ensamhet numera klassas som ett folkhälsoproblem visar Kollektivkrogen att det kan vara både roligt och enkelt att göra saker tillsammans. Här skapas vänskap, gemenskap och meningsfullhet, kväll efter kväll.
Och effekten märks långt utanför köket. När Kollektivkrogen slog upp portarna i kvarteret Caroli, ett område som länge haft svårt att locka verksamheter, började något hända. Livet återvände till gatan, grannarna började titta in – och plötsligt blev platsen en levande del av staden igen.
Kollektivkrogen visar att samarbete ger god eftersmak – för människorna, kvarteret och hela Malmö. Dessutom sprider sig idén om en meningsfull social fritid – systerkrogar växer nu fram både i Stockholm och Göteborg.
Kollektivkrogen i Malmö utsågs till Årets kooperativ i Skåne 2025, och var en av tre finalister i Årets kooperativ Sverige 2025.
