VILDA VÄXTER – följ med på örtvandring!

Följ med på örtvandring, växtskådning och kreativ avbildning – och provsmaka en buffé!

Det finns många fantastiska ätbara växter i vår närmiljö. De är en ofta outnyttjad resurs som kan bidra till hälsosammare mat, klimatsmart och hållbar konsumtion – med mindre behov av transporter, förpackningar, konstgödsel och bevattning. Dessutom finns de alldeles nära oss – och de är gratis!

Under dagen guidar Susanne Pontvik oss till naturens ätbara ljuvligheter och delar med sig av sin kunskap om hur vilda växter kan användas i mat, dryck och vardag.

Susanne Pontvik är utbildad örtterapeut och delägare i Café Chocolate i Rimbo – ett kulturcafé med social hållbarhet som ledstjärna. Här lagas och bakas allt från grunden, med omsorg om både råvaror, människor och platsen.

Varmt välkommen till en delikat, upplevelsefylld kunskapsboost med oss!

Vi börjar dagen utomhus. Ta på dig kläder efter väder och bra skor för skog och mark.

Plats: Café Chocolate, Rimbo

Frågor eller funderingar?

Kontakta sarah.thorsaeus@coompanion.se

Anmäl dig kostnadsfritt senast den 19 juni.