MATVERKSTAD: Tempe med provsmakning

Lär dig mer om makalösa tempe, en indonesisk fermenteringsform som förtrollar ärtor och bönor till en magisk och galet nyttig råvara som fungerar lika bra i chokladkaka som i chips eller till en burgare. Prisbelönta Sen och Linn Gustawsson från Sweden Tempe Food AB lär oss mer om hur du gör Tempe och hur du tillagar Tempe på bästa sätt. Därefter får vi också provsmaka olika typer av temperätter.

Plats: Singö Bygdegård

Begränsat antal platser. Anmäl dig senast den 10 maj.

Matverkstaden är kostnadsfri och arrangeras av Coompanion genom projektet Lokal Smart Mat som finansieras av Leader Stockholmsbygd. 

För frågor, kontakta Sarah Thorsaeus, 070-373 64 60