Mat till alla – nära och tillsammans

Nytt recept för ett hållbart matsystem

Tillsammans stärker vi Sveriges livsmedelsberedskap!

Mat till alla, nära och tillsammans är ett nationellt samarbete mellan civilsamhällets organisationer för att bygga en innovationsplattform som förändrar det svenska matsystemet – från sårbart och globalt till lokalt, cirkulärt och hållbart.

Som en av de fem innovationsplattformar som Vinnova utsett arbetar vi för att göra matsystemet mer hållbart och motståndskraftigt – för både människor och miljö. Vi bygger en samverkansplattform som gör det enklare för civilsamhället, odlare, föreningar och småskaliga företag att skapa lokal, hållbar matproduktion – nära där människor bor.

Tillsammans stärker vi Sveriges förmåga att försörja sig med näringsrik, hållbart producerad mat, även i tider av kris. Det handlar om mer än mat – det handlar om trygghet, gemenskap och framtidstro.

Vår mission är djärv

År 2030 ska Sverige kunna försörja hela sin befolkning med hållbart producerad mat – utan att vara beroende av importerade insatsvaror.

För att nå missionen behöver vi ta tillbaka makten över maten. Det gör vi genom att stärka civilsamhällets roll i matskapandet – människor, föreningar, odlingsnätverk och småskaliga företag som tillsammans formar lokala matsystem där resurser, kunskap och engagemang delas.

Vi vill trygga matsystemet i Sverige genom att sprida riskerna och skapa en större mångfald av hållbara matproducenter runt om i hela Sverige. Vi vill bygga en ökad hemberedskap och kunskap om småskalig hållbar matproduktion. Vi vill skapa en starkare social infrastruktur med tillsammansfokus där vi delar produktionsresurser, får en ökad förmåga att producera och även ta tillvara de livsmedel och grödor som produceras. Det ska finnas näringsrik mat till alla, som skapas nära och tillsammans!

Tillsammans för ett resilient matsystem

Vårt nuvarande livsmedelssystem är skört. Det styrs av några få globala aktörer och bygger på långa transporter, fossilberoende och sårbara logistikkedjor. Samtidigt finns det i Sverige tusentals människor som redan idag odlar, förädlar och delar mat på nya sätt. Mat till alla, nära och tillsammans handlar om att knyta samman dessa initiativ, lyfta deras innovationer och bygga strukturer för samverkan, finansiering och kunskapsdelning.

Projektet drivs av ett kärnteam bestående av:

• Coompanion Roslagen & Norrort och Coompanion Stockholm – experter på kooperativt entreprenörskap och samhällsinnovation.
• Sveriges Civilförsvarsförbund – med lång erfarenhet av trygghet, säkerhet och beredskap.
• Fritidsodlingens Riksorganisation (FOR) – med över 70 000 medlemmar som främjar odlingens kraft och kunskap.
• Mikrofonden Sverige – som finansierar civilsamhällets innovationer och sociala företag.

Tillsammans bygger vi en innovationsplattform för matberedskap och lokal matsuveränitet – ett ekosystem av aktörer som kan testa, utveckla och sprida nya sätt att skapa mat tillsammans.

Så jobbar vi

Projektet utvecklar verktyg, metoder och nätverk inom sex innovationsområden:

1. Organisering – hur vi samarbetar och driver gemensamma lösningar.
2. Finansiering – hur fler får tillgång till riskvilligt kapital och lokala investeringar.
3. Resursdelning – delad utrustning, jord, vatten, kunskap och mark.
4. Logistik – smarta sätt att förflytta och distribuera mat lokalt.
5. Kunnande och görande – kunskapsspridning, förmågeökning och handlingskraft
6. Ökad lönsamhet – stötta lokala matproducenter och minska importberoende

I Etapp 1 tog vi fram en systemkarta som beskriver den transformation vi ser behöver ske (se bild).

Här kan du lyssna till en diskussion kring projektets (etapp 1) genomförande och resultat (framtaget med hjälp av AI med utforskande perspektiv. Rösterna är AI-genererade)

Innovationsplattformen Mat till alla, nära och tillsammans finansieras av Vinnova.